過年前和姊妹當魔戒遠征隊去探險,
發現了在桃園龍潭的大社區百年大鎮旁邊、中豐路彎進去的干城路口開了一家新的小店
當天因為害怕進去陌生的店被扒皮,就先記起來回家研究研究。
"阿! 原來是一間點心店",還是到法國學成的點心。
看看網路上大家評價都還不錯,
查詢了一下營業時間就找一個假日下午出發了~
這一天是一個超冷的大雨天,
剛好要交一篇6000字的心得報告(心碎的聲音),於是就帶著那本簡直可以當凶器的厚書出發。
牆上有著老闆全家人的卡通插畫,搭配著店名Maison(法文:屋子),不知道為什麼有種溫馨的感覺
。
桌子是花地磚的材質,跟櫃台是一套,蠻喜歡的。
或許是雨天,這個周末下午人不多,只有我們和另一桌客人。
裡面的空間不大、位子也不多,數數也只有10個座位,
因為座位空間很小,食物放上桌基本上已經沒有什麼位子可以擺其他的了,加上有酌情限時,覺得不太適合讀書。
隔壁桌講話大聲到我們完整的參與了他們的聊天(只差沒有回話),所以覺得在這兒比較適合聚會聊天。
甜點至櫃台點餐
點心是看看當天有出什麼,直接去櫃檯點餐,是一種選珠寶的概念
好的是都有標價錢,不用擔心到時候要留下來洗碗
共有兩櫃,
左邊櫃子是咖啡色調、屬於樸實穩重扎實的蛋糕類,
右邊櫃子是顏色較繽紛、大都有擠花布置的精緻點心。
實體都比在網站上看到的照片想像中還要小一點。
左邊櫃子
右邊櫃子
手寫的點心牌
當天的點心價格:
從最便宜的咖啡法式脆糖泡芙NTD30/份~最貴的巴黎布列斯特系列NTD220/個
檸檬塔(NTD130)
檸檬塔是由兩片半圓形的餅乾+檸檬內餡+檸檬奶油組成
第一口吃下去真的有酸到眼睛都擠在一塊、酸V的表情,
驚奇的是中間的內餡雖然長得和上面的奶油很像,但是卻是不一樣的味道,
呈現一種多層次的樣貌,不喜歡吃太甜的很推這一個,清爽不膩。
The other day
這一天基本上是為了檸檬派而去的,畢竟他是我心目中的第一名!
不料每次有期待就會失望,今天的檸檬派有點糟糕
第一口上方的擠花,酸到一個臉整個糾結一點都不誇張,
對面的朋友說,你太扯了啦,演很大ㄟ,結果他一吃也是酸到不能自己! 是無法接受的酸度。
半圓餅乾整個是濕的,橫倒在盤子上會整個黏住的那種濕度,想當然也完全不脆了!
上面很酸的擠花奶油進入口腔內不會融化,需要用舌頭抿一抿才會化開。
內餡比較甜的部分也很僵硬。
連裝飾的玫瑰花瓣都有一點枯黃....
整個點心質地很奇怪,不夠新鮮,像是放隔夜的,跟上次吃的品質差太多了…覺得傷心。
期待下次了,可能要碰碰運氣!
又一個另一天
雖然大家都點了一顆自己想吃的蛋糕,但又忍不住去加點了最喜歡的檸檬塔!
結果今天還是失望了,依然是隔夜的口感
莓果閃電泡芙(NTD150)
非常漂亮的一個點心!
上方是很多的莓子,奶油吃起來像是巧克力鮮奶油
自己覺得味道有一點違和
巴斯克蛋糕(NTD75)
很扎實、溫醇的味道,
但換句話說是有點平凡。
香草千層(記得是NTD150)
上下很酥脆,中間的香草看得到香草籽的蹤跡。
可麗露(NTD60)
可麗露就是「好吃的可麗露」的樣貌,每次吃可麗露最喜歡咬到它脆脆的外皮的那個瞬間了。
還外帶了回家孝敬爹娘。
國王派 $99
老闆說這是杏仁的內餡,但實際上沒有很重的杏仁味道,(但是我喜歡很重的杏仁的味道耶,啊哈)。
看起來很油膩,但是實際上不會,特別喜歡上面的花紋,是一款穩重的點心
法式經典FLAN $150
很扎實的質地,內容很像蛋塔的感覺,但不會很膩。
綠葡萄達克瓦茲 $150
綠葡萄不會太酸、也不會太甜,是種很單純的葡萄味,中間的香草餡很香濃。
擂茶閃電泡芙 $170
剖面圖
很喜歡擂茶今天終於遇到他了!
擂茶就是印象裡擂茶的樣貌,很濃郁又沙沙的
但是驚喜的是中間有神祕的夾層,怎麼吃都吃不出來是什麼只好問老闆了。
特別喜歡吃點心時的驚喜!
巧克力可頌 $55
剖面圖
就是巧克力可頌,哈哈哈~(內餡好像有點少齁)
(內餡是苦甜巧克力)
對於糖很敏感的我,下午吃完都沒有什麼不舒服的感覺,所以想必都是用不錯的材料製作。
MENU(照片來自Maison_406FB)
2019/6更新
飲料份量都不大,
紅玉鮮奶茶$150是用真的茶葉做的,喝得出茶香,是有用心的。
杯子是訂製的,上面有牆上人物,應該是老闆家人。
拿鐵$120有豐厚綿密的奶泡,但咖啡因王我本人卻喝的有一點點心悸
紅色馬可波羅 $150
一點澀味都沒有、很順口的茶~
桂花烏龍茶 $120
黃澄澄的色澤,真的喝得到桂花的味道。
皇家結婚曲茶 $150
已經戒咖啡的拿鐵小姐 今天特別不喝咖啡了!
點了這一款茶,仔細品嘗確實喝到了巧克力焦糖的香氣,很棒的口味。
是目前的茶款中,大家評價最喜歡的一款。
價格不低,就當作給自己星期天加班的一個獎勵吧
下次還想帶各方姊妹去試試看別的點心~歐耶
會很想嘗遍所有點心耶
地址-桃園市龍潭區干城路406號
電話-03-4795566
營業時間-週二~週日12:00~18:00 (周一公休)(實際休息時間參考臉書)