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還記得上次為了要作馬鈴薯燉肉買的那一罐味霖嗎?

今天終於又要派他上場了,開心開心開心!!

 

這也是一道超級簡單、只要十分鐘就可以完成的食物耶

超有日本風的啦!!

然後我有特別去查了一下丼的意思,

原來他就是碗的意思。中文可翻成「蓋飯」,屬於一種日本家常料理。 

 

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材料:(兩人份)

牛五花(或豬五花) 200G 我覺得超市買的肉比較軟嫩耶,然後要挑油花多一點的。

洋蔥 1/2PC 切絲

蛋 2PC 最後煮水煮蛋用

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醬汁:

醬油 150CC

酒 50CC

味碄 100CC

想要鹹一點,醬油就多一點點;想要甜一點,味碄就多一點點,覺得味道太重加一點水。

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其他:

七味粉

白芝麻

海苔

這些要不要加就看自己了,會比較好看啦,哈哈

 

步驟:

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1、熱鍋加油,把洋蔥炒一炒。

 

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2、加入醬油、味霖、酒,煮滾。

 

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3、加肉進去,火關小一點歐。

 

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4、把肉煮到熟就好啦。

 

5、滾水煮蛋,不要太熟歐! 太熟就落漆了阿。

 

6、再添碗白飯,把大家舖在飯上、加點湯汁,(可省略-加點白芝麻、蔥、七味粉.....)就完成啦!!!  超簡單的耶

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把湯汁的量增加,就可以變成壽喜燒火鍋了耶!

突然覺得有味霖好棒!耶黑~~~剛好天氣變冷了

 

以上~報告完畢

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    拿鐵小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()