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還記得上次為了要作馬鈴薯燉肉買的那一罐味霖嗎?
今天終於又要派他上場了,開心開心開心!!
這也是一道超級簡單、只要十分鐘就可以完成的食物耶
超有日本風的啦!!
然後我有特別去查了一下丼的意思,
原來他就是碗的意思。中文可翻成「蓋飯」,屬於一種日本家常料理。
材料:(兩人份)
牛五花(或豬五花) 200G 我覺得超市買的肉比較軟嫩耶,然後要挑油花多一點的。
洋蔥 1/2PC 切絲
蛋 2PC 最後煮水煮蛋用
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醬汁:
醬油 150CC
酒 50CC
味碄 100CC
想要鹹一點,醬油就多一點點;想要甜一點,味碄就多一點點,覺得味道太重加一點水。
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其他:
七味粉
白芝麻
海苔
蔥
這些要不要加就看自己了,會比較好看啦,哈哈
步驟:
1、熱鍋加油,把洋蔥炒一炒。
2、加入醬油、味霖、酒,煮滾。
3、加肉進去,火關小一點歐。
4、把肉煮到熟就好啦。
5、滾水煮蛋,不要太熟歐! 太熟就落漆了阿。
6、再添碗白飯,把大家舖在飯上、加點湯汁,(可省略-加點白芝麻、蔥、七味粉.....)就完成啦!!! 超簡單的耶
把湯汁的量增加,就可以變成壽喜燒火鍋了耶!
突然覺得有味霖好棒!耶黑~~~剛好天氣變冷了
以上~報告完畢
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