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天氣變冷了，就是很想吃辣辣的食物阿!
所以今天就來煎海鮮煎餅，結果其實也很簡單耶。
材料:
魷魚 小隻的一半
蟹肉棒 4個 
(因為我不吃蝦，所以就用蟹肉棒)，當然也可以加別的海鮮，但是量不要太多，不然麵糊會黏不住)
韭菜 10根 切大約5cm
愛之味泡菜 1罐 切小塊一點，然後把水擠掉一點
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麵糊:
低筋麵粉50G
在來米粉50CC
鹽巴1/2小匙 因為泡菜有鹹味了，所以鹽不要太多歐
雞蛋1個
水70CC
油1大匙
步驟:
1、把材料都切好。
2、把麵糊的所有材料，放進大碗裡攪拌。
(要很均勻歐，不然之後會吃到粉。)
3、麵糊加入切好的材料攪拌均勻。
4、鍋子加入2大匙油，熱鍋後倒入攪拌的材料，煎。
然後火不要太大!
剛加入的麵糊，不要一直動他!
先讓他底面成形。然後可以稍微調整一下四周，讓他變圓一點。
要有耐心的慢慢煎，才不會燒焦、也比較漂亮。然後就完成溜!
這是比較鬆軟版本的，下次我研究一下脆脆版本。歐耶~~
以上~報告完畢
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